Parigi 2024, polemiche per il ristorante nel villaggio olimpico: “Non è la vera cucina francese”

Continuano ad arrivare critiche da parte degli atleti nei confronti del ristorante del villaggio olimpico di Parigi 2024 e dei piatti che vengono serviti. Ad alzare la voce, tra gli altri, anche la campionessa americana di ginnastica Simone Biles, che ha dichiarato: “Non credo che al villaggio ci servano cucina francese come quella che si mangia fuori. Per gli atleti è un po’ più sana. Ma almeno le pizze sono buone“.

Sulla stessa lunghezza d’onda la connazionale Hezly Rivera: “La gastronomia francese è buona, quello che ci servono al ristorante olimpico non molto“. Gestito da un colosso delle mense come Sodexo Live, il ristorante serve ogni giorno 40.000 porzioni alle oltre 10.000 persone presenti nel villaggio olimpico. Per l’occasione sarebbero stati interpellati due chef stellati come Alexandre Mazzia e Akrame Benallal per ideare delle ricette. Ciononostante, non mancano le polemiche, specialmente riguardo le porzioni piccole e i tempi d’attesa eccessivamente lunghi.