Nel corso di un’intervista, il centrocampista dell’Atletico Madrid, Marcos Llorente, ha svelato di seguire la dieta Paleolitica: “Con la dieta paleolitica sarò sempre al 100%. È uno stile di vita e un modo di vivere. Con quello vivrò e con quello morirò… È così. Lo faccio per la salute, non solo per l’attività agonistica. Ho ben chiaro che quando finirò la carriera continuerò a prendermi cura di me stesso altrettanto o più di adesso”, ha spiegato così come riporta Marca.
Ma cosa è la dieta Paleolitica? Come suggerisce il nome, consiste proprio nel cibarsi di quello che potevano mangiare gli uomini preistorici nel periodo paleolitico, nel lasso di tempo tra 2.500.000 milioni e 10.000 anni fa: “Sarebbe mangiare quello che si mangiava nel paleolitico… Bisognerebbe eliminare tutti i cibi ultra-processati. Non guardarli nemmeno. E anche i cereali. Tutto quello che è pasta, pane, grano, riso, e anche i latticini, vengono esclusi. Solo formaggi di alta qualità. Ma mangio di tutto. Carne, per esempio la bistecca che adoro. Pesce, uova, verdure. E carboidrati come patate, patate dolci…”.
